ドゥーイン・アートで食品や農産品を扱うことについて、今日はお話します。 「医食同源」が大切なキーワードです。 まず、個人的なきっかけが2つあります。 ひとつは、自分が病気ばかりしていたこと。 20代から30代半ばまでは、何かというとすぐに熱を出し、扁桃炎、帯状疱疹、アトピー...

急に寒くなりましたが、体調崩したりされてませんか。 早いもので第8回目となりました、土井ブログ。 過去アーカイブはこちら（https://www.doin-art.co.jp/blog/categories/blog-doi）でご覧いただけます。よろしければ、いいねやコメン...

もう1ヶ月が経とうとしていますが、まだまだ反芻中のNY（笑） こういうふうに、時代が大きく変わっていく時期に、外国で、しかも日本と関わり合いの深いアメリカで見たことは非常に刺激的であり、有意義であり、日本の見え方がまたひとつ変わったのです。...

無事到着しました。 ５年ぶりのニューヨーク。 ニューアーク国際空港（ニュージャージー州）から、乗合バスに乗って、ニューヨーク州ニューヨークシティまで行き、グランドセントラル駅から地下鉄かバスに乗ろうと企んでたんですが、これがなかなか！...

人生が旅だ。 旅をするべきだ、とも思っている。 異文化に身を置くことで、自身がいかに囚われているか、驕り高ぶっているか、偏っているかなど、いろいろなことが見えてくるから。 それ以外にも脳内ぶちこわしの方法はあるけど、旅は手っ取り早い。 そんなわけで、様々な場所を訪れて来まし

来月、ニューヨークを訪れる。 コロナ禍を経て、通し5年ほどは海外へ赴いていないことになるので、 何が刺激として目に飛び込んで来るのか、 世界がどんなふうに変化しているのか、とても興味深い。 久しぶりに、頭の中をぶち壊せることを楽しみにしている。...

ドゥーイン・アートは9月が決算なので、2023年9月で3期目が終了します。 コロナ禍の2020年10月2日に設立し、混乱とイレギュラーの中、会社がスタートしました。 国や公共団体が、なんとか苦境を支えようと支給する補助金や助成金を活用して、最初の2期は怒涛の中、過ぎて行きま...